++　チキンカツ　++
	＋＋材料＋＋ 　　　　　　　鶏胸肉　　　　・・・　1枚 　　　　　　　塩・コショウ　　・・・　適量 　　　　＋衣＋ 　　　　　　　小麦粉　　　　　・・・　適量 　　　　　　　卵　　　　　　　　・・・　適量 　　　　　　　パン粉　　　　　・・・　適量 　　　　　　　揚げ油　　　　　・・・　適量 　　　　＋ドレッシング＋ 　　　　　　　ﾄﾏﾄ　　　　　　　　・・・　小1コ 　　　　　　　玉ねぎ　　　　　　・・・　1/2玉 　　　　　　　バジル　　　　　　・・・　適量 　　　　　　　レモン汁　　　　　・・・　大さじ3 　　　　　　　オリーブオイル　・・・　大さじ1 　　　　　　　塩・コショウ　　　・・・　適量

＋＋作り方＋＋ 1.　ドレッシングを作る。 　　玉ねぎはみじん切りにして、ﾄﾏﾄは1ｃｍ程のさいの目切りにする。そして、ドレッシングの材料を 　　混ぜ合わせておく。 2.　鶏肉は1ｃｍ程の厚さに削ぎ切りして、塩・コショウをする。 3.　�Aの鶏肉に衣を付け、油でカラット揚げる。 4.　器に�Bを盛り付け、�@のドレッシングをかける。 ＋＋コメント＋＋ 　　このチキンカツはとても好評で、お友達にも喜ばれます。 　　作り方もとても簡単で、フライだけどドレッシングにレモン汁が入っているので、とてもさっぱりしています。 　　お好みに合わせてレモン汁の量を調節してみて下さい。